Troškinta kalakutiena
4 porcijoms reikės:
600 g kalakutienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsos
4 pomidorų
4 svogūnų
po vieną žaliosios, geltonosios ir raudonosios paprikos
2 skiltelių česnako
4 šaukštų aliejaus
1 šaukšto miltų
1,5 stiklinės pomidorų sulčių
0,5 stiklinės vištienos sultinio
šaukštelio mairūnų lapelių
druskos
pipirų
Kalakutieną supjaustykite kubeliais ir apibarstykite druska bei pipirais. Svogūnus supjaustykite skiltelėmis. Nuplikytus pomidorus nulupkite ir stambiai supjaustykite. Paprikas supjaustykite kubeliais. Česnakus susmulkinkite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite kalakutieną ir kepkite 10 minučių. Paskui sudėkite papriką, svogūnus, česnaką ir kepkite dar apie 10 minučių - kol svogūnai pasidarys skaidrūs. Sudėkite miltus ir maišydami supilkite pomidorų sultis, įpilkite sultinio. Troškiniui baigiant virti sudėkite pomidorus, suberkite mairūnus, pasūdykite, paskaninkite pipirais. Uždengę troškinkite apie 20 minučių.
Troškintą kalakutieną patiekite apibarstytą petražolių lapeliais, galite pagardinti grietine. Garnyrui rinkitės ryžius, makaronus, bulves arba baltą duoną.
Jūsų komentaras
* - pildyti neprivaloma
Atsakyti į šį komentarą