Kiniškai paruošta kalakutiena

400 g kalakuto krūtinėlės
150 g morkų
150 g voveraičių arba pievagrybių
100 g porų
150 g konservuotą kukurūzų
150 g jaunos cukinijos
100 g svogūnų
2 šaukštai sojų padažo
2 šaukštai degtinės
cukraus
druskos
pipirų
3 šaukštai aliejaus kepimui

Mėsą supjaustykite nedideliais plonais gabaliukais, sudėkite į dubenėlį, užpilkite sojų padažu, degtine, pabarstykite druska, cukrumi, pipirais, išmaišykite ir palikite 30 minučių. Tuo tarpu paruoškite daržoves ir grybus. Morkas ir svogūnus supjaustykite šiaudeliais, porą -- griežinėliais. Išilgai perpjautą cukiniją supjaustykite griežinėliais. Voveraites nuvalykite, kukurūzus nuvarvinkite.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, jame pakepinkite svogūnus, kol jie pasidarys skaidrūs. Paskui sudėkite likusias daržoves ir kepkite dar 2-3 minutes. Pasūdykite, įberkite pipirų.

Patiekite su biriais ryžiais, balta duona arba skrebučiais.

Jūsų komentaras

, 2008-07-10 15-22 Nesupratau, ar reikia kalautą virt, kepti, troškinti, ar valgyti žalią su keptais svogūnais

Atsakyti į šį komentarą

Simona, Vilnius 2008-07-23 14-25 aha, reiks zalia valgyti :D Siaip pagal kinu maisto ruosimo ypatybes sakyciau mesa reiktu sudeti iskepus svogunus, paskui sudeti likusias darzoves. Nors galimas ir kitas variantas - iskepti ja atskirai ir paskui sumaisyti su keptomis darzovemis. Paeksperimentuosim ir zinosim :)

Atsakyti į šį komentarą

Laura, Enniskillen 2009-08-18 02-13 Tai ar kalakutiena reikia valgyti zalia...ar reikia virti.kepti ar troskinti....

Atsakyti į šį komentarą

* - pildyti neprivaloma

Atgal į receptų sąrašą