Naminiai koldūnai
3 stiklinės miltų
150-250 g vandens
2 kiaušiniai
100 ml grietinės
Įdarui:
250 g maltos kalakutienos mėsos
2 svogūnai
druskos, pipirų
Miltus persijokite į dubenį, viduryje padarykite duobutę. Kiaušinius su vandeniu išplakite, pasūdykite, iš lėto supilkite į miltus. Tešlą maišykite, kol ji taps elastinga. Sudėkite tešlą į lėkštę ir uždenkite drėgna servetėle arba pabarstykite miltais ir palikite dvidešimčiai minučių. Paruoškite įdarą iš maltos kalakutienos, svogūnų, druskos ir prieskonių. Suformuokite koldūnus ir juos virkite arba kepkite. Patiekite koldūnus su grietine.
Jūsų komentaras
* - pildyti neprivaloma
Atsakyti į šį komentarą