Вымойте листья салата, высушите и перемешайте с майонезом. Филе индейки запекайте в нагретой духовке 7 минут, посыпьте солью с перцем. Запеченную индейку порежьте на кусочки и выложите на листья салата. Посыпьте беконом, тертым сыром,и зеленью. Выложите помидоры черри, разрезанные пополам. Для заправки: майонез и горчицу взбейте с подсолнечным маслом, добавьте чеснок, винный уксус, и тертый анчоус.