(Lietuvių)
Mėsos kepsnelius apibarstykite prieskoniais ir pamarinuokite.
Pievagrybius ir paprikas lengvai pagrilinkite.
Likusias daržoves išvirkite garuose.
Smulkintuve sutrinkite graikišką jogurtą, garstyčias ir pelėsinį sūrį, į gautą padažą įmaišykite smulkiai pjaustytą svogūną.
Pamarinuotą mėsą iškepkite grilinėje keptuvėje ir patiekite su padažu ir daržovėmis.
(Lietuvių)
400 g kalakutienos file “Arvi kalakutai”
pievagrybių
kelių šaukštų mėlynojo pelėsinio sūrio
mėlynojo svogūno
3 v.š. graikiško jogurto
2/3 a.š. grūdėtųjų garstyčių