Sriubos

la Cle (25)

Kalakutienos sultinys

Pakepinkite daržoves ir kaulus puode ant sviesto, pilkite vandenį, užvirkite. Užvirus sumažinkite ugnį ir virkite 1h. Virimo metu nugriebkite putas. Sultiniui išvirus perkoškite, ragaukite skonį su druska ir pipirais.

 

Gaminimo laikas:
1 h
Porcijos:
4

Ingredientai

  • 1 kg kalakutienos kaulų sriubai
  • 1 morka
  • 100 g saliero
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šakelė čiobrelio
  • 1 šaukštas sviesto