Sumuštiniai

Karališkas sumuštinis su kalakutienaa

Karališkas sumuštinis su kalakutiena

Kalakutienos krūtinėlę kepkite keptuvėje, barstykite druska ir pipirais. Iškepus supjaustykite plonomis juostelėmis. Išvirkite kiaušinį, pjaustykite griežinėliais. Sumuštinių duoną skrudinkite, pertepkite majonezu ir garstyčiomis. Šoninę kepkite toje pačioje keptuvėje, kaip ir krūtinėlę. Marinuotus agurkus ir pomidorus susipjaustykite griežinėliais. Sluoksniuokite tris kartus: sumuštinių duona, gražgarstės, pomidorai, marinuoti agurkai, kiaušinis, krūtinėlė ir šoninė. Susluoksniavus sumuštinį sutvirtinkite smeigtukais, dekoruokite alyvuogėmis. Rekomenduojama patiekti su keptomis bulvių lazdelėmis.

 

Gaminimo laikas:
1 h
Porcijos:
2

Ingredientai

  • 150 g kalakutienos mažosios krūtinėlės
  • aliejus
  • 3 riekelės sumuštinių duonos
  • 1 valgomasis šaukštas majonezo
  • ½ pomidoro
  • 1 marinuotas agurkas
  • 1 kiaušinis
  • 1 šaukštas garstyčių
  • 50 g gražgarsčių
  • 30 g kiaulienos šoninės
  • alyvuogės
  • 2 bulvės
  • druska, pipirai