Гамбургер с индейкой

Мелко нарежьте окорочка индейки, добавьте яйцо и нарезанный кубиками лук, приправьте солью и перцем, вручную сформируйте мясную «лепешку». Выпекайте на сковороде с обеих сторон. Булочку с кунжутом  нарежьте и обжарьте, добавьте   майонез и горчицу.  Поджарьте бекон на сковородке, порежьте помидоры и огурцы ломтиками. На булочку выложите листья салата, мясную лепешку, помидоры и огурцы ломтиками, жаренный бекон, листья салата и закройте булочкой. Зафиксируйте шпажками и украсьте оливками.