Šaltieji patiekalai

Rūkytų kumpelių užkandis su marinuotomis daržovėmis

Rūkytų kumpelių užkandis su marinuotomis daržovėmis

Plonai supjaustykite daržoves, apvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite ir susukite į žiedus. Kumpelius supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite alyvų aliejumi ir garstyčių mišiniu. Ant viršaus sudėkite marinuotų daržovių žiedus, žoleles ir salotų lapus.

Gaminimo laikas:
30 min.
Porcijos:
2

Ingredientai

  • 200 g rūkytų kalakutienos kumpelių
  • 1 morka
  • 1 baltasis ridikas
  • 1 geltonas burokėlis
  • salotų lapai ir žolelės
  • alyvų aliejus
  • 1 šaukštas garstyčių